作为一名教师，总归要撰写教材，借用教材可以适合地选择和运用教学办法，调动学生学习的积极性。智学网为整理了《高三化学上册出色教材》，期望对你有所帮助！

1.高三化学上册出色教材 篇一

教学目的：

1、使学生知道油脂的物理性质、化学性质及作用与功效；

2、使学生知道工业上制肥皂的原理及简单生产过程；

3、使学生知道合成洗涤剂的优势和弊端；

4、使学生知道油脂与平时用品的关系，激起学生学化学的兴趣。

教学重点：

油脂的氢化的水解反应。

教学难题：

油脂的组成和结构。

课时安排：1课时

教学办法：

通过复习酯的结构和性质，引导学生认识油脂的结构和性质，完成教学任务。

教学用具：

猪油、羊油、豆油、花生油、芝麻油。

肥皂的合成和肥皂去污原理的录像带。

教学过程：

[复习提问]人类生命活动所需的六大营养素中，什么能作为供能物质？

[生]糖类、油脂、蛋白质。

[引入新课]大家这节课就学习第二类供能物质—油脂。

[板书]第三节油脂

[展示]猪油、羊油、豆油、花生油、芝麻油的样品。

[师]这类都是大家在日常常常食用的油脂，它们外观有什么不同？

[生]有些呈固态，有些呈液态。

脂肪：固态油脂

油：液态油脂

[师]对。室温下，动物油一般呈固态，叫做脂肪，植物油一般呈液态，叫做油。油脂是脂肪和油的总称。

[板书]油脂

[问]有的同学觉得多汽肥肉，就会使人发胖，由于肥肉中含有很多的脂肪。那样不吃肥肉就不可以使人发胖吗？人体内的脂肪都是由摄入的动物油脂转化成的吗?

[生]不是。摄入过多的糖类了可以使人发胖，由于糖类水解生成的葡萄糖可以转化为脂肪。

[师]好些同学怕吃胖，脂肪多了不好看。其实，人体中的脂肪是保持生命活动的一种备用能源，当人进食量小，摄入食物的能量不足以支持机体消耗的能量时，就要靠体内的脂肪来提供能量，满足机体需要。每克脂肪提供的能量比每克糖类提供能量的2倍还多!而且油脂还可以促进人体对某些维生素的吸收，因此，大家天天都需要摄入适当的油脂。

那样，油脂和前面学过的汽油、柴油是否一回事呢？请同学们想一想汽油、柴油的主要成分是哪一类化合物？

[生]是烃类。

[师]而大家今天要学的油脂却是酯类，下面大家来讨论油脂的组成和结构。

[板书]油脂的组成和结构

[师]请同学们回忆一下生物课上说过的三大营养素的代谢，脂肪在人和动物体内分解生成什么？

[生]甘油和脂肪酸。

[问]什么是甘油？

[生]丙三醇。

CH2—OH

CH—OH

CH2—OH

[师]请大伙写出其结构简式。

2.高三化学上册出色教材 篇二

教学目的

常识目的

使学生理解浓度、压强、温度和催化剂等条件对化学反应速率的影响；

使学生能初步运用有效碰撞，碰撞的取向和活化分子等来讲解浓度、压强、温度和催化剂等条件对化学反应速率的影响。

能力目的

培养学生的察看能力及综合运用常识剖析解决问题、设计实验的能力，培养学生的思维能力，阅读与表达能力。

情感目的

通过从宏观到微观，从现象到本质的剖析，培养学生科学的研究办法。

教学建议

化学反应速率常识是学化学平衡的基础，学生学会了化学反应速率常识后，能更好的理解化学平衡的打造和化学平衡状况的特点，及外面条件的改变对化学平衡的影响。

浓度对化学反应速率的影响是本节教学的重点。其缘由是本节教学难题。这部分教学建议由教师引导剖析。而压强、温度、催化剂的影响可在教师点拨下由学生阅读、讨论完成。

关于浓度对化学反应速率的影响：

1、联系化学键常识，明确化学反应得以发生的先决条件。

（1）能过提问复习初中常识：化学反应的过程就是反应物分子中的原子重新组合成生成物分子的过程。

（2）通过提问复习高中所学习化学键常识：化学反应过程的实质是旧化学键的断裂和新化学键的形成。

（3）明确：旧键的断裂和新键的生成需要通过反应物分子（或离子）的相互接触、碰撞来达成。

2、运用比喻、图示办法，说明化学反应得以发生的必要条件是活化分子发生有效碰撞。

（1）以运动员的投篮作比喻。

（2）以具体的化学反应为例，让学生观看HI分子的几种可能的碰撞模式图（如制成动画教学软件加以模拟会收到更好的成效），进一步说明化学反应得以发生的必要条件。

3、动手实验，可将教程中的演示实验改成边讲边做，然后据实验现象概括出浓度对化学反应速率影响的规律。有条件的学校，也可由学生动手做，再由学生讨论概括出浓度对化学反应速率的影响规律———增大反应物的浓度可以增大化学反应速率。

4、通过对本节所设铁与盐酸反应的讨论，并当堂课完成课后“习题”，综合运用本节所学内容反馈学生学会状况，巩固本节所学常识。

3.高三化学上册出色教材 篇三

1、教程剖析

“化学计量在实验中的应用”是以化学基本定义为基础，与实验紧密联系，强调定义在实质中的应用，本节教学对整个高中化学的学习乃到今天后继续学习起着要紧的指导用途。教程内容具备定义比较多，且抽象又难于理解的特征。教程第一从为何学习这个物理量入手，指出它是联系微观粒子和宏观物质的纽带，认识引入物质的量在实质应用中的要紧意义，即引入这一物理量的重要程度和必要性。然后介绍物质的量及其单位，物质的量与物质的粒子数之间、物质的量与水平之间的关系。应注意不要随便拓宽和加深有关内容，加强学生学习的困难。

2、学情剖析

对于“物质的量”这个新的“量”和“摩尔”这个新的“单位”，学生是非常陌生的，而且也非常抽象，但通过学习和生活经验的积累，他们已经了解了日常常见的一些“量”和“单位”，如长度、水平、时间、温度，米、千克等。可使用类比办法，类比办法是依据两个或两类对象之间的某些属性上相同，而推出它们在其他属性也相同的一种科学办法。如物质的量与其他学生熟知的量类比、摩尔与其他国际单位的类比、集合思想的类比等，运用类比思想阐释物质的量及其单位摩尔的意义，可以提升这两个定义与其他定义之间的兼容性，有益于对这两个陌生定义的深刻理解和学会。

3、教学目的

1.常识与技能

认识物质的量是描述微观粒子集体的一个物理量，认识摩尔是物质的量的基本单

位;知道阿伏加德罗常数的涵义，知道摩尔水平的定义。

知道物质的量与微观粒子数之间的换算关系;知道物质的量、物质的水平、摩尔

水平之间的换算关系。

2.过程与办法

通过类比的思想帮助学生更好的理解、运用和巩固定义。

通过阅读教程、参考资料和联系生活实质，培养学生自学的习惯、探究的意识。

体验学习物质的量这一物理量的重要程度和必要性。

3.情感态度和价值观

使学生认识到微观和宏观的相互转化是研究化学问题的科学办法之一，培养学生尊重科学的思想。

调动学生参与定义的形成过程，体验科学探究的艰辛和喜悦。

4、教学重点与难题

1.教学重点

物质的量的定义;

物质的量和微粒数之间的相互转化;

阿伏伽德罗常数的涵义;

通过物质的量、水平、摩尔水平计算实质问题。

2.教学难题

物质的量的定义。

5、教学筹备

多媒体、黑板

6、教学办法

使用创设情境方法，通过故事和生活实例，以聚微成宏的科学思维方法，引出新的物理量—物质的量，搭建起宏观与微观的桥梁。通过学生列举日常的常用单位与抽象定义类比、国际单位之间的类比、集合思想的类比教学，将抽象的定义形象化，让学生感受定义的生成过程，初步形成物质的量的定义并理解其重要程度。

4.高三化学上册出色教材 篇四

1、教程

该部分内容源于人教版高中化学必学2第三章第三节的内容，“乙醇”这一部分涉及的内容有：乙醇的物理性质、乙醇的化学性质、乙醇的结构。在教学时应该注意从结构的角度适合深化学生对乙醇的认识，打造有机物“结构—性质—作用与功效”的认识关系，使学生知道学习和研究有机物的一般办法，形成肯定的剖析和解决问题的能力。

2、学情

学生在日常已经对乙醇有了肯定的认识，并且乐于去探究物质的奥秘，因此本节课从科学探究和生活实质经验入手，充分借助实验研究物质的性质与反应，再从结构角度深化认识。通过如此的设置培养学生的科学态度和探究精神。

3、教学目的

了解烃的衍生物;认识到物质的结构与性质之间的关系;能说出乙醇的物理性质和化学性质;能写出乙醇的结构。

通过乙醇的结构和性质的学习，打造“结构—性质—作用与功效”的有机物学习模式。

体验科学探究的艰辛和乐趣，逐步形成严谨的科学态度，认识化学与人类生活的密切关系。

4、教学重难题

乙醇的化学性质。

打造乙醇分子的立体结构模型。

5、教学办法

实验探究法，讲授法

5.高三化学上册出色教材 篇五

1、教程剖析：

1．本节课在教程的地位和用途

乙醇人教版必学2第三章“有机化合物”的第三节容易见到的两种有机物.学好这一节，可以让学生学会在烃的衍生物的学习中，抓住官能团的结构和性质这一中心，确认结构决定性质这一常见性规律，既巩固了烷、烯、炔、芳香烃的性质，又为后面的酚、醛、羧酸、酯和糖类的学习打下坚实的基础，使学生掌握以点带面的学习技巧，提升了学生思维能力，带动了学生学习素质的提升。

2．教学目的

依据教学大纲的需要，结合本课的特征和素质教育的需要，确定以下教学目的：

（1）认知目的：

学会乙醇的结构，物理性质和化学性质。

（2）能力目的：

①培养学生科学的思维能力。

②培养学生实验察看能力和对实验现象的剖析能力。

（3）德育目的：培养学生求真务实的精神。

3．教学重点、难题

（1）乙醇是醇类物质的代表物，因而乙醇的结构和性质是本节的重点，同时也是本节的难题。

（2）重点、难题的突破，可设计两个突破点：

①乙醇结构的特征可通过问题探究、化学计算和分子模型来推导，电脑展示来确定，充分地调动学生的课堂积极性，参与到课堂活动中来，使学生在学会乙醇结构的同时，也掌握逻辑推理的严密性；

②通过实验探究和电脑多媒体动画演示的方法认识和学会乙醇的化学性质。

2、教法活用

教学活动是教和学的双边活动，需要充分发挥学生的主体用途和教师的主导用途，使之相互促进，协调进步，依据这一基本原理我使用了如下教学办法：

1．情境激学法，创设问题的意境，激起学习兴趣，调动学生内在的学习动力，促进学生在乎境中主动探究科学的奥妙。

2．实验促学法：通过教师演示，学生动手操作，察看剖析实验现象，学会乙醇的化学性质。

3．计算机辅助教学法：运用一流的教学方法，将微观现象宏观化，瞬间变化定格化，能够帮助学生学会乙醇化学反应的本质。

4．总结法：通过学生的总结和逻辑推导，终确定乙醇的分子结构。

3、教学辅助方法

1、说实验：

①乙醇与钠反应，可作金属钠与水反应的对比实验，且取用的金属钠尽可能大小一致，表面积相差不大。

②乙醇氧化，铜丝一端卷成螺旋状，以增大催化剂的表面积，使反应速度加快。

2、说现代化教学方法:乙醇主要化学性质可用以下两个方程式作代表：

（1）2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑

（2）2CH3CH2OH+O2→2CH3CHO+2H2O

以上二个反应的过程可用电脑动画模拟，以便让学生深刻知道、学会各反应的本质及断键的部位，让微观反应宏观化。

4、教学程序引入课题：

富有感情的朗诵唐朝诗人杜牧的诗句：“借问酒家什么地方有，牧童遥指杏花村。”[讲述]：从杜牧的诗句中可知，国内古时候劳动人民就已经学会了酿酒的办法。酿酒在国内已有两千多年的历史了。[设问]：同学们可知酒的主要化学成分是什么？它的分子式怎么样写？它有什么主要化学性质？

通过诗歌引入可以使学生感受诗境美，知道乙醇的化学进步史，激起爱国主义热情。

1．乙醇的分子结构的探究：

投影一道简单的考试试题：某有机物4.6克，完全燃烧后生成0.2mol二氧化碳和5.4克水，且此有机物的蒸气的相对密度是相同情况下氢气的23倍，求此有机物的分子式。通过考试试题引出乙醇的分子组成C2H6O，用途下也可被氧化成-CHO，同时生成水。教师演示实验，并引导学生察看铜丝表面颜色的变化来判断反应是不是已经发生。接着用电脑显示，乙醇的断键部位和已形成的乙醛的结构式，让学生学会反应的本质是与醇羟基相连的碳原子有氢才能被局部氧化形成碳氧双键。后让学生判断以下几种醇能否被局部氧化CH3CH2CH2OH、2CHOH。让学生真的学会并巩固醇被局部氧化的本质。从而达到以点带面的目的,减轻的学生的负担。

总结小结

乙醇化学性质主要与官能团-OH有关。从结构上看：都涉及到-OH。

从反应种类看：取代反应、氧化反应、消化反应。从反应条件看：不同条件、产物不同。